Tostadas de nogada

Prueba una nueva forma de comer los clásicos chiles en nogada y sorprende a todos con esta novedosa receta. La puedes servir como entrada o plato fuerte.

Método de preparación

1 Step

Calienta el aceite en un sartén un poco profundo, tírale ajo y cebolla hasta que doren ligeramente, agrega las rajas y sigue salteando.

2 Step

Mezcla bien los dos tipos de carne, dales sabor con un toque flor de sal y pimienta, incorpora a la mezcla del sartén y sigue cocinando. Cuando la carne esté bien cocida, agrega pasas, almendras y frutas, deja un par de minutos sólo para que tomen un poco de sabor. Licua todos los ingredientes de la nogada y reserva.

3 Step

Forma las tostadas haciendo una cama de lechuga, encima la mezcla de carne, baña con la nogada y decora con granada.